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2017
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Yilanʼs享樂隨手拍
2017
2017.01.01 啜飲室(大安店)
2017.01.01 啜飲室(大安店)
2017-01-19
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Beer Flight
Beer Flight
Sierra Nevada Otra Vez Gose啤酒
Taihu Lab #34.01 IPA 啤酒
Ballast Point Mango Even Keel Session Ale啤酒
Founders Breakfast Imperial Stout啤酒
煙燻滷味
煙燻滷味
慕名已久的飲酒處,今日終於一訪。21種啤酒吧台裡酒單上一字排開,款款看著都垂涎;遂點了Beer Flight 試飲組合,一口氣嚐了四種類型風味俱不同的啤酒,果然過癮。
最喜歡是自家釀造的Taihu Lab #034.01 IPA,迷人的百香果、青草、白蘆筍與柑橘芬芳,和我素來頗愛的Sauvignon Blanc白葡萄酒香氣極肖似,既清爽又複雜,驚豔不已。
Ballast Point Mango Even Keel Session Ale 也好,簡直芒果汁一樣的明媚果味配以扎實的質地與強勁苦韻,清洌中透著分明個性,十分對味。 很棒的盡情享受啤酒的地方。尤其餐前時間更顯安靜輕鬆,舒服偷閒一晌。
啜飲室(大安店)
台北市大安區復興南路一段107巷5弄14號
02-2731-6633
→
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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