2013.04.17 法國夏布利Chablis白色盛宴（君品頤宮）

2013-04-24

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夏布利公會代表：Joelle Bouchard

佐餐酒：Pascal Bouchard Chablis Le Classique 2011、Alain Geoffroy Chablis Premier Cru Vau-Ligneau 2011、Lamblin & Fils Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2010

佐餐酒：La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses 2009、Albert Bichot Grand Cru Les Vaudesirs Domaine Long-Depaquit 2010

醋溜魚皮、醉雞、香煎烏魚子

過橋活鮮鮑

蒜味銀絲蒸龍蝦

脆皮叉燒

芙蓉蒸石斑

烏蔘扒時蔬

干貝水晶炒飯

楊枝甘露

水果切盤

	法國夏布利Chablis白色盛宴（君品頤宮）
	台北市大同區承德路一段3號
	02-2181-9999

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公告欄

《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……

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