2021/09/26 《GQ Taiwan》〈飲食生活作家葉怡蘭:「貼近自己的感官,才能觸發對食物最大的感動」〉

現代人天天奔忙在工作與生活之間,僅剩一點空檔能享受放鬆時光。在日復一日單調的生活中,是否也希望改變既有的生活型態,追求理想中的美好生活模樣?關於這點,飲食生活作家葉怡蘭的看法是,「不管處在任何境地裡,生活中每一分秒時刻,都要認真對待、用心選擇。」深耕飲食文化與生活美學 20 餘年的她……



公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……