【訪談】真正的「菜尾湯」跟你想的不一樣!聽聽飲食生活作家-葉怡蘭怎麼說~|寫樂文化



飲食生活作家葉怡蘭,親身參與菜尾湯製作過程。「一旦細嚐,就會發現點滴細節都是講究。既源自常民卻又極度精緻,代表著台灣宴席菜非常重要的性格。」




 
公告欄

新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……