2023.05 愛丁堡(下)

愛丁堡相簿來到下篇。二度重遊,幾處熟悉街區散步悠晃,更深刻領會這城的迷魅:天成坡陵起伏、層次多端立地,加之悠久歷史、豐富人文與深厚生活底蘊,合而造就了此城獨樹一幟的絕美。而臨去前所享用、來自蘇格蘭兩側海岸的在地產草飼牛排,肉濃香洌、脂甘質潤,更是美味難忘……

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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……