餐桌週記
2025.11.09～11.15 一點變化，豬五花茭白筍卷
從婆婆處分得一些茭白筍，遂決定多費些功夫，來道豬五花茭白筍卷吧！
雖說邊做邊覺莞爾：其實和白菜豬肉千層鍋一樣，全丟一起煮味道應該也沒差……不過，加些手工和變化，享用時從口感到心情似也更多了些意趣。調味則除醬油、薑、蒜外另灑上七味粉，鹹甘辛香，與肉之鮮與筍之甜甚搭……
公告欄
【講座】3/7（六） 台中「日日美味．我的台食餐桌」
將與大夥分享咱家台食餐桌風貌的成形過程、內容內涵，輕鬆快手入廚心法，日日餐餐不重複、千變萬化的訣竅，還以及如何隨季節食材流動而自在歡享，還有，晨昏朝夕專注徜徉樂於此中的愉悅陶然……
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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