Yilanʼs享樂隨手拍
2023.06.15 Glenfiddich 29 年「夜櫻」單一麥芽威士忌品酩會
威士忌過桶可能性無限，這會兒，竟連沖繩「泡盛」桶都躍上檯面。身為泡盛愛好者的我，嘖嘖稱奇之餘，當然必得一嚐。
泡盛為日本燒酎一類，以泰國米為原料，香氣奔放野獷，相較於我同樣愛飲的芋與麥燒酎來又是另番風致。和燒酎一樣，泡盛也有少數桶陳之作，傳統通常以杉木桶為多、但也有橡木桶，用於蘇格蘭威士忌過桶則應該是第一次……
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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