坦白說,鑽研威士忌餐搭十數年,從來認為海鮮與亞洲菜、相對於西菜和肉類來,顯然是更出色的搭配。所以,一收到此場以各種熟成肉類為菜色主題的餐酒宴邀約,不免暗暗捏了把冷汗、卻湧起更多一探究竟的興味。 結果卻出乎意料之外地和融且時見火花……