Yilanʼs享樂隨手拍
2026.01.06 新北蘆洲 和尚洲切仔麵
果是切仔麵之城哪！話說此味雙北城區各處並不少見，然如蘆洲這般深入遍佈成住民日常，著實獨樹一幟。至於該吃哪家呢？
首先去的是口碑頗佳、以蘆洲古稱為名的「和尚洲」，喜歡這店名，便來一試。按照每在台南吃擔仔麵習慣，點的是「米粉麵」，果然不俗，湯頭清澄、卻是澄中透著醇郁多芳的甘鮮，極是對味……
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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