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聯彈時代
毫無疑問，四手聯彈，應屬近年Fine Dining領域裡最是盛行的活動，頻繁程度多若繁星；即使非處全球廚壇核心區的台灣，也幾乎週週都至少有一兩場正在進行。僕僕風塵來去的主廚們來自各國各地各大洲，不少主廚甚至整團隊幾乎月月季季都在世界各地到處飛，蓬勃熱鬧非常。
但對我來說，聯彈的魅力，從來非在省了機票旅費或奔波，真正期待從中看見與感受到的，是兩地廚人間……
- 美食集 2019-12-17
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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