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且讀過去、現在與回憶 — 近來幾本書之讀後記
對此城懷抱至深眷戀與懷念如我，展讀之際，一方面過往旅行回憶栩栩，一方面彷彿一回重新重頭邂逅、相識與理解，俯拾盡是新知新得新意。
且不只水都本身，隨著帝國版圖與勢力的消長，周邊歐亞國度地域、地中海諸島的興衰起落，也隨而一一涵納；最動我心還有，今日輝煌璀璨水都風貌之如何成形如何變遷也一一細述此中，讀之神往……
- 書房集 2022-09-05
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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