美飲集
雪莉桶陳威士忌新風貌
回顧2020，從數年前一路延燒的雪莉桶陳威士忌風潮仍舊持續，並開始出現進化：曾經人人叫好的「重雪莉」之風淡了，熟成與調配思維的改變，酒色酒味不再一逕黝深濃沉，個別個性終於走向活潑明亮。
而因應台灣威士忌愛好者獨樹一幟、對於深入知識與更精微味香的追求，不同雪莉酒類別一一加入行列，且不只限量酒款，還進一步往普飲款邁進，大大豐富了雪莉桶陳威士忌的面向……
- 美飲集 2021-01-11
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