我家巷口:享受小吃的方法

始終認為,相較於正式餐館、高級餐廳來,小吃從來非為自顧自獨立的存在,而是生於長於煙火人間,緊密連結、扎根於所處地域和人群裡,從形式、面貌、食材供應體系、菜色菜單、風味甚至營業時間,都因周邊環境條件之涵泳孕育影響牽動而決定。

這也是為何,最讓人一嚐驚艷的小吃,總是素樸低調藏於街坊里弄間。這也是為何,會有那麼那麼多的「無名」店……

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公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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