Yilan作品區
迷戀京都紅豆湯（2001.08.07）
我想，1998年的京都之行，在我的美食體驗裡，無異是帶有著革命性的里程碑地位的。
之前，再怎麼知道食材的本來面目本來滋味，才是美味的最高境界與標準；說來大多只不過是概念上的紙上談兵而已，說不得準。一直到造訪京都以後，在這個以簡約、淳樸為一切事物的最高完美標準的城市中，真正嚐到了京料理那幾乎不帶一點人工造作……
- 旅遊美食集 2001-08-07
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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