2018.07.29 台灣咖啡 12強+1 日月潭邀請賽

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  一日紅茶一日咖啡。繼昨日的「日月潭紅茶愛樂壓大賽」後,今天,系列活動重頭戲登場。來自全台各產地13個頂尖咖啡莊園齊聚一堂相互較量,熱鬧無比。

一輪品試下來驚喜非常,深深振奮於台灣咖啡品質的一日千里,一年年大步跨越提昇,從品種表現、產地特色與後製處理都極出色;尤其冠軍「阿里山鄒築園」Geisha 水洗豆的清逸花香茶韻,以及亞軍「嵩岳莊園」Geisha 日曬豆的明媚檸檬、水蜜桃芬芳,更是我從初賽時分便一路傾倒緊追的上佳之作。令人對台灣咖啡的未來發展潛力益發信心無窮。

更歡喜是聽聞明年起,活動主題將轉而聚焦於台灣紅茶上,更加興奮期待!
     
 
活動:「台灣咖啡 12強+1 日月潭邀請賽」
‧ 時間:2018年7月29日(日)
‧ 地點:南投縣魚池鄉中山路599號(向山遊客中心)

 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……