2025.05.20 開開看江浙小吃
- 2025-06-14 訂閱電子報
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慕名多年，卻因地緣關係遲遲未訪，直至此番人到附近，終於前來一嚐。 果然從店貌、形式以至菜色都是老店老味道。晚間時段，許多想吃的盆頭菜都賣光了，但辣椒鑲肉甘香有味，菜飯吃得出是傳統的一鍋燜炊而非炒拌，火腿冬瓜湯鮮濃可人，舒服一餐。 |
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開開看江浙小吃 | |
| 台北市萬華區漢中街147巷5號 | ||
| 02-2388-9997 | ||
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【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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