2026/06/26《聯合報》〈第四屆500碗評審／飲食旅遊生活作家葉怡蘭：每個人都應該建立自己生命裡的「10碗」〉
- 2026-06-30 訂閱電子報
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「小吃一直以來最動人的地方，往往是跟在地食材有非常綿密的連結。因為它必須要廉宜，所以一定要在地新鮮，然後『點到為止烹調』。所以每一個地域的小吃，都跟當地的食材供應有非常緊密的關係，台南更是如此。尤其台南說處的嘉南平原是南台灣重要的穀倉，然後又位在山海交會之地，最精彩的食材，融匯出台南小吃此刻的面貌，這是非常迷人的一點……」
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常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
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