活動公告

2008-08-13 12:16 pm
發表者:cat 8/15來世貿美食展聽Yilan演講「飲食的風土與產地藝術」

8月15日(星期五)Yilan應邀於2008年台灣美食展進行一場演講,這也是Yilan第一回以「飲食的風土與產地藝術」為題的演講喔!

「風土,Terrior」這是21世紀,飲食顯學年代裡,最不容忽視、也是最能引起共鳴的關鍵字。

讓我們一同溯源、回歸食材原點,從單單盤中色香味的享用,進一步往上回溯——產地、產區、莊園、品種、年份、季節、達人、工法……;細細品味沈溺流連,感受細較其中之樣貌、色澤、香氣、滋味、口感、層次、餘韻上之微妙差異……

想聽Yilan分享探究飲食的風土與產地藝術嗎?請千萬不要錯過囉!

演講詳情如下:

講題:【飲食的風土與產地藝術】

地點:台北世貿一館(台北市信義路5段5號)A區(樂活養生)
時間:2008年8月15日(週五)下午15:40-16:40 pm
備註:美食展門票250元,可抵用部分展覽攤位之消費


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