活動公告

2017-09-19

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2008-08-13 12:16 pm

發表者：cat 8/15來世貿美食展聽Yilan演講「飲食的風土與產地藝術」

8月15日（星期五）Yilan應邀於2008年台灣美食展進行一場演講，這也是Yilan第一回以「飲食的風土與產地藝術」為題的演講喔！

「風土，Terrior」這是21世紀，飲食顯學年代裡，最不容忽視、也是最能引起共鳴的關鍵字。

讓我們一同溯源、回歸食材原點，從單單盤中色香味的享用，進一步往上回溯——產地、產區、莊園、品種、年份、季節、達人、工法……；細細品味沈溺流連，感受細較其中之樣貌、色澤、香氣、滋味、口感、層次、餘韻上之微妙差異……

想聽Yilan分享探究飲食的風土與產地藝術嗎？請千萬不要錯過囉！

演講詳情如下：

講題：【飲食的風土與產地藝術】

◎地點：台北世貿一館（台北市信義路5段5號）A區（樂活養生）
◎時間：2008年8月15日（週五）下午15:40-16:40 pm
◎備註：美食展門票250元，可抵用部分展覽攤位之消費

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