公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
就是山岡士郎和他老爸－號稱美食大師的海原雄山
經常用食材和烹飪技巧慘慘大"對決"的故事呢?
台灣翻做「美味大挑戰」
前一陣子超視電視台還播映過呢
妮妹
動作真快啊
果然PO了這話題......
我最近喜歡"大使閣下的料理人"(不知有沒記錯名字)
是講跟隨日本大使派駐越南的廚師
如何利用本身既有的修業
加上當地食材的啟發與文化的薰陶
做出各種引人入勝的料理
我喜歡書中對南洋食物的描述與發現
還有廚師一顆柔軟的對事物細心對待的心
推薦給大家
K