紀錄美食資料的好方法
- 2015-07-08
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公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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文章評論
多年來 我都是用Jfile這支Palm的資料庫程式來記錄美食資料
因為它可以增減欄位數量、排序和檢索
在做細部資料記錄上很有彈性
你可以在PC完成所有資料建檔後
再hotsync到PDA即可~~
現在也可以用日文記錄日本的美食資料
算是一機中、英、日三聲帶吧~~
不論是按圖索驥的美食,或是意外發現的店家,雖然都會順手拿一張名片(如果有名片的話),
但是常常時間久了就不知道被我收到哪了。
所以常常發生,要向朋友介紹時,說不清楚位置的情形。
或是吃了好吃的菜色,仔細問了廚師或是服務人員後,隔了幾天就忘了... :(
和招牌菜都記下來,不過實行了幾次後,就發現有點麻煩,因為常常忘了帶小冊子
後來改記到手機上,不過手機可以記的資訊比較少,中文輸入又不像電腦這麼方便
最近有點想買PDA來做紀錄,這樣應該會比用小冊子方便吧。而且可以把大家介紹過的店家
都輸入到PDA中,這樣就不怕找不到東西吃了