公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
(忘了店名，就是在中島壽司旁邊那攤)
可都是我家餐桌常見的主菜呢!
推薦妳可以試試~~~
也可以去amazon.co.jp買日文版
我家的日本推理小說和食譜就是這樣來的啦~~~
中華一番----中華小廚師---算是知名度很高的漫畫, 妙廚老爹---超視也有撥,不過在食物製作上著墨不多 美味大作戰---超視撥過的卡通,裡面也能學到許多特殊的烹調方法 將太壽司-----這部漫畫主要是壽司方面自己也看了漫畫和連續劇,內容較為注重內心的轉變,而在食材的應用上,可以給大家許多創意,推薦大家看. 以下轉貼----------- 幸福的滋味（作者/ 阿保美代 •出版社/ 張老師） 這本書算是一本美食漫畫，一本很不錯的食譜漫畫。書中除了描寫出新婚太太的對於作菜的難言之處，也帶出婆媳相處的道理。書中的內容很富豐，也很實用。將許多美食的作法和如何保食物的方法與心得都整理的好，非常不錯的書。 適合傳統烹調的《新太呂上菜》，故事描寫位於東京銀座的「惠比壽亭」是一家擁有百年歷史的老牌餐廳，住在隔壁的少年友光新太呂，每天從自己房間的窗戶觀察惠比壽亭廚房的情形，長達十年的時間。新太呂從小跟惠比壽亭的上一代老闆次郎吉感情深厚，可能是受到老爺爺對食物的影響吧！新太呂一心夢想成為廚師，進入惠比壽亭工作。不過，他的父親卻執意要求新太呂得繼承友光家的傳統──成為一名優秀的律師。雖然如此，新太呂並不死心，他拜託惠比壽亭的老闆瞞著父親讓他週末到店裡打工。不料有一天，他父親知道打工的事，盛怒之下決定和新太呂以料理來一決高下，企圖就此打消新太呂的廚師夢。最後決賽的題目是咖哩，新太呂以前代老闆的料理筆記為武器，每天努力練習，他究竟能不能打敗年輕時也是料理高手，但為了繼承家業犧牲自己夢想的父親呢？ 《妙手小廚娘》的餐點則比較西式。就讀小學五年級時的真麻子，還是個家政課切洋蔥都要補考，討厭做菜的小女孩。但是為了最喜愛的鄰居大哥哥，真麻子卻費盡心力學習烹調技巧，同時也認清楚「料理是做的人跟吃的人都會很快樂的一件事」。上了中學的真麻子手藝越加精湛，在學校的烹飪社一展長才，讓社員和同學大飽口福。她那雞婆又開朗的個性，在學校裡究竟鬧出哪些風波與糗事，一道道的美食將隨著劇情陸續上場 馬鈴薯共和國---故事主軸著重在男女主角的奮鬥史、愛情戲，以及馬鈴薯料理各式各樣的發現。目前只出到第一集的故事路線有點類似 《將太的壽司》，不過褚世瑩在台灣生長的背景則賦予了主角們截然不同的個性