清爽養生料理

2003-08-22 12:29 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (SuperP)

我覺得有一家在台北捷運忠孝敦化站附近的「何首烏皇帝雞餐廳」還不錯
網址如下,請參考:
 
我喜歡吃那裡的麻油雞套餐,而且何首烏湯也很讚。
那裡一開始就會送盤「百香果醃蘿蔔片」(好像是這個,如果我猜錯,請包涵)給客人,吃起來口感還不錯,挺清爽的。而且麻油麵線,白飯,和冰洛神花茶都可以無限取用,感覺非常的划算。如果一起去的人不多,每人點份套餐就好了,好像是165還是多少。如果人多,就可以點何首烏湯,再配些燙川七或其他養生菜餚都很不賴,吃下來每人約300多而已吧。店裡的擺飾我覺得也挺有古早味的,用來聚餐氣氛應該也會挺不賴的。
 
地址是台北市忠孝東路四段146巷1號


2003-07-16 17:38 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (Yilan.)

 
說到清爽養生料理
個人覺得除了之前Yilan寫過的古意梅舖
 
四維路巷子裡的「天罈」也是個不錯的選擇
這裡的主廚做菜別具巧思
從飲品、小點到大菜
從食材與烹調概念上
都極是美味與養生概念兼具
以自行開發的陶窯燜烤的各樣菜色更是別有特色
最近由於拜了美食前輩朱振藩老爹為師
感覺上手路更是不同
值得一試
 
另外前幾天
還試了由知名攝影師謝春德邀來Yilan也寫過的北投「阿嬌的店」的阿嬌師傅合開的「食方」
很別致的一家店
可以感覺到從整個風格、陳設、氣氛與器皿都經過精心醞釀
視覺與氛圍上很是獨樹一幟
 
餐點以套餐形式供應
菜色與阿嬌的店則頗有近似
如清燉瓢瓜、麻辣魚唇等招牌菜色這裡也都有
 
整體而言
雖說對美味的感動似乎不如當年
(覺得在食材品質上,好像還可以再加加油....)
但仍尚稱清雅爽口
尤其是那極具創意與美感的擺盤手法
融時下正當紅的極簡主義與東方風為一體
蠻時髦有樣子的
 
價格也還不錯
一人份一千餘元有七八道菜
 
請客的話應會蠻體面有話題的吧......
 
 
Yilan
 

 
天罈  台北市四維路14巷5號  (02)27053308
食方  台北市中山北路一段33巷23號     (02) 25316408
 


2003-07-16 13:09 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (小小羊兒咩咩咩)

那天企吃飯真的素太熱了..><..害我們幾郭人都迷啥味口..因此我們決定去喝茶..於是我們就去中山北路那ㄉ"契茶趣"(因為我打注音找不到口契)..嚴格說來..店裡的茶泡的很清淡(或許素我家裡泡的比較濃點)..不過很順口..而且店裡ㄉ佈置讓人很舒服..很適合三五群好友聚一聚..但有一點到素要注意ㄉ素店內生意很好..如要在用餐時間去ㄉ話..最好早點到不然就素先定位..


2003-07-14 10:43 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (鹹死魚一尾)

我很喜歡中興百貨信義店地下美食街有一家養生料理店(店名忘了, 好像是喜芝齋吧~在山西刀削面旁邊), 一個人的套餐約120元, 清淡不會有濃重的藥味,若是有點五穀飯可記得請店家淋香菇汁...美味呢

2003-07-14 00:31 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (小小羊兒咩咩咩)

謝謝你們ㄉ意見...真好...我原本以為來不及ㄌ說...因為我明天就要和幾郭同學去聚聚ㄋ...謝謝你們...^o^...我會把你們介紹ㄉ跟我同學們好好討論...選一郭企吃...在把我ㄉ心得告訴你們...
 


2003-07-13 03:16 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (NickyFan)

板橋有一家"不老居"養生餐廳,去過幾次,覺得還不錯,
是吃養生料理的,價位從280~480都有....
 
地址:台北縣板橋市民族路27號
電話:02-89531239


2003-07-13 02:20 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (Chat)

我覺得『喫茶趣』蠻好吃的,如果嚴格的拿以茶入菜的標準來看,
可能就普普,但就清淡的角度來說,提供了中菜比較清淡的選擇,
是以套餐的形式點餐,附上的飲料我還挺喜歡的,價錢方面大概300上下到400多吧!
喜歡就參考看看囉!
 


2003-07-13 00:04 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 清爽養生料理 (蛙蛙彥)

有一家叫『食養山房』的還不錯吃,採預定制,有
800,1000,1200三種套餐,類似懷石料理的菜餚,以
養生食材為主,每一道菜的份量都不多,但種類很多,
可多找幾個朋友一起去。
 
北縣新店市北宜路三段62號
tel:02-2217-7875
    02-2217-1815


2003-07-12 01:20 am
發表者:原MSN社群發表文章 清爽養生料理 (小小羊兒咩咩咩)

大家好..我素新來ㄉ啦..先打郭招呼...^o^...
素這樣ㄉ...因為平常我滿喜歡吃好吃ㄉ料理...可素平常約大家聚餐都素吃一些比較重口味ㄉ...所以想換換口味...因此想請問大家...你們有吃過比較清淡...甚至可以養生ㄉ料理ㄇ??嗯...因為我素這一陣子才發現這郭網站ㄉ...看ㄌ一些內容滿喜歡ㄉ...非常想企品嚐...但是因為大家ㄉ留言過多...小妹我無法一次看完...所以如果前面已說過ㄉ...麻煩在請你們跟我說一次好嗎??那小妹我會感激不盡...謝謝捏...


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