2021/06/28 《遠見雜誌》〈葉怡蘭營造餐桌美學,在家吃不輸上館子〉

近年來,日常中的儀式感成為熱門詞彙,被運用來創造生活裡的確幸。葉怡蘭常被邀約談這個主題,但她也坦言,應該回歸於需求和生活本身,自然順勢地實踐。葉怡蘭認為,「儀式感」僅是一種過程或手段,重點是活在當下,不管處在任何境地裡,都能認真專注地對待。這波疫情嚴峻,更讓大家回頭省思,如何好好吃飯……



公告欄

新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……