2019/02《小日子享生活誌》〈葉怡蘭 X 焦桐 盡力把每天三餐吃好 才有力氣跟世界作戰〉

「我希望美食能表現出風土。比方肉燥飯是一個城市非常庶民的小吃,從文化和歷史中成長出來,你可以吃到地方的風土。米其林三星或是高級餐廳,我也同樣希望能吃到風土,主廚要灌注自己對風土的詮釋,這樣食物才不是浮在空中,而是和土地、環境、文化和人有連結……」

公告欄
★ 【新書】 新作《日日物事》正式推出!



好消息!十一月,秋涼氣爽時節,新書《日日物事》,終於在此正式和大夥兒見面了!即日起於網路與實體書店陸續上架,還請大家告訴大家,一定捧場支持喔……