2021/06《旅讀》〈葉怡蘭帶路：野奢酒店裡的器物美學〉

2021-06-08

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「或許是因為生長在地狹人稠的島嶼上，更想感受看不到人煙的情景。」葉怡蘭笑稱，位於極境的野奢酒店對她有種致命的吸引力。翻開過往相簿，她曾造訪海上荒島、沙漠、山巔：像海一樣綿延的沙漠裡，一幢附帶私人泳池的中東別墅；眾人未醒之際，看日出金光灑上佛塔；細軟白沙上，一隻旁若無人、嗅聞野餐籃的科摩多龍⋯⋯

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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……

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