2009.05.05 Just in Bistro & Wine Bar

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《Yilan美食生活玩家》Just in Bistro & Wine Bar

蘋果伏特加

醃漬深海魚薄片佐新鮮香料

燒烤杏鮑菇佐海鹽

香料白酒蛤蜊

海鮮燉飯

本日鮮魚

自製雞及鴨肝佐波特酒凍

油封酥炸鹽味豬肉

自製冰淇淋

自製甜點

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相關相片：

•	Yilan照相簿：2009 享樂隨手拍Ⅲ
•	Yilan's享樂隨手拍：2011.07.15 Just in Bistro（信義旗艦店）

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公告欄

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……