午餐一時失控小菜買太多,剩了滷肥腸與油豆腐下來,晚間二合為一加入蔥段、醬油、麻辣醬與青花椒油同燒,台味變川風,佐酒下飯絕佳。所附薑絲則與冬瓜一起煮湯,省工省力且一點不浪費,也算煮婦精打細算之道。 沒吃完打包回來的白菜獅子頭+之前沒喝完凍存的泰式酸辣蝦湯共冶一鍋,酸辣辛香甘甜,中菜搖身一轉成泰風,超搭……