2025
2025.09.08 台南 正宗榨菜肉絲麵
家人都愛榨菜肉絲麵，早早名揚四方的忠味麵館因生意實在太火爆已然多年不曾訪，聽弟弟說起近期較常光顧是此店，便趁此趟回南跟著去瞧瞧。
果然合味。與尋常榨菜肉絲麵有別，湯頭褐紅，顯然走的是辛辣路線；可喜是辣得溫潤，鮮醇裡滿滿洋溢著芳濃椒香，很是美味。同時也嚐了乾麵版，很有趣是同樣椒氣奔放，卻非為辣椒而是胡椒，與湯麵各成特色，十足用心……
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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