2024
2024.10.30 富錦樹鐵球食堂
是一家會想常訪的餐酒小館。想常訪之因，一是這兒的形式與氛圍 —— 午后到晚上的悠長營業時間，以及豐富多樣自在任點、從開胃佐酒小菜到主菜麵飯均涵蓋的黑板菜單，隨時都可乘興登門輕鬆小酌或大啖。
原因之二，當然是美味卻又自成一格的菜餚。他的料理，一一皆從傳統酒館菜脫胎，卻從手法、風味組合以至在地素材的採擷與詮釋都點滴涵藏巧思……
公告欄
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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