2020.03.27 Akame 五週年感恩餐會(屏東霧台大武部落)

近年,分外深刻感受,從數年前起,台灣餐飲界關於在地的追尋,特別在 Fine Dining 領域的萌芽、湧動與匯聚,此刻,正全面迎向開花結果、芳馥齊放。而前日,Akame 五週年,便是這樣一回滿懷喜悅、歡慶豐收的饗宴。

餐會地點選在屏東霧台深山裡、大武部落的古仁人吊橋上。一點無負跋山涉水迢迢而來,Alex 主廚妻子的家鄉,也是他的下一步計畫即將開展之所,著實仙境……

2020.03.26 阿裕牛肉涮涮鍋(崑崙店)

2020.03.24 申浦尚宴

2020.03.22 Bottless非瓶

2020.03.19 Ephernité

2020.03.14 Stagiaire 實習生

2020.03.17 POPEYE 波派地中海料理

2020.03.11 巷子龍家常菜(談話頭)

2020.03.10 不老部落(下)

2020.03.10 不老部落(上)

2020.03.07 Town by Bryan Nagao Taipei

公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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