最近,迷上了「水割」與「Highball」兩種威士忌喝法。 時間通常是在家的晚餐時光,煮好飯菜端上桌後,總忍不住晃到酒櫃前,一面斟酌今天的菜色口味,一面打量尋思著,嗯,這會兒,喝哪一款好呢? 我習慣的調製步驟,是去年初在一次品酒餐宴中,和一位日籍威士忌專家學來的水割法……