{旅食隨記}極致 • 京懷石饗宴

景仰京都「吉兆 嵐山本店」多年,可以說,早從第一回京都旅行起,便一直渴望著能夠前往一嚐,這據說是「京懷石」領域中擁有頂點代表地位的名料亭。 然而一直以來,由於價格確乎高不可攀,讓曾經年少、阮囊羞澀的我們幾度卻步、裹足不前。就這樣十數年忽忽而過,直到2008年初冬此趟京都之旅,才終於下定決心成行……

  • 日記簿   2010-07-21

河內、下龍灣五日遊小記

  • 旅遊集   2010-07-14

電影隨記 (2010•06) 

  • 日記簿   2010-07-07

鮮香潤爽,培根南瓜義大利燉飯

  • 廚房集   2010-06-30

{旅食隨記}田梗間嚐「割稻飯」

  • 日記簿   2010-06-23

靜靜.旅行

  • 旅遊集   2010-06-17

近來閱讀隨記(2010.06)

  • 書房集   2010-06-09

富麗中見靜雅 • 北京安縵頤和(下)

  • 旅遊集   2010-06-02

富麗中見靜雅 • 北京安縵頤和(上)

  • 旅遊集   2010-05-26

{旅食隨記}果然大師風範•Santi Santamaria

  • 日記簿   2010-05-18

家常滋味,蕃茄榨菜雞肉水菜義大利麵

  • 廚房集   2010-05-12
公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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