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基隆，小吃天堂
這幾年聽人談基隆，多半說的是這港市的沒落與風光不再。但身為台南女兒，反是能夠理解這曾經富足而後停駐，往往成為留存下這種種美好純樸味道的契機，能有足夠的時間與緩慢步調，以生活本身，和這些味道篤定凝然相守，不被盲目發展與追新求富的巨輪碾壓……
※ 文末附有近幾年隨拍之基隆小吃一覽
- 美食集 2016-03-07
公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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