旅遊美食集
山中海崖，傳奇咖哩
完全始料未及是，一趟行旅之後，斯里蘭卡竟然就此凌駕印度，成為我最喜愛的香料料理國度。斯里蘭卡料理其實與印度料理頗相似，但可能因西方殖民時間長達數百年緣故，在地皇室貴族階級不興，料理風貌遂發展得更偏向樸實家常庶民，分外打動我心。最核心形式是「Rice ＆ Curry」，細長的basmati香米搭配各式各樣的咖哩……
- 旅遊美食集 2013-11-04
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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