台南人的鹹粥早餐(2001.10.02)

常常有人告訴我,說早餐不習慣吃鹹的。這可真是有點兒難以理解。於我而言,鹹的、豐豐富富一大頓的早餐,可是天經地義的事兒哪!

尤其以前還是上班族的時候,早上進辦公室前必不錯過的便是大樓旁的蚵仔麵線、廣東粥小攤小車,即使味道通常不怎麼樣,但那樣暖烘烘的飽滿飽足,卻往往是我一天裡最期待的開啟……

  • 美食集   2001-10-05

新同樂餐廳的十八皇帝蟹宴(2001.09.11)

  • 美食集   2001-09-11

上進口商餐廳吃好料喝好酒(2001.09.07)

  • 美食集   2001-09-07

為了美食或是為了裝潢上餐廳?(2001.09.05)

  • 美食集   2001-09-05

泰國甜點有門道(下)(2001.08.28)

  • 美食集   2001-08-28

泰國甜點有門道(上)(2001.08.24)

  • 美食集   2001-08-24

愛上法國巧克力(2001.07.31)

  • 美食集   2001-07-31

溫暖淳厚的日式關東煮(2001.07.20)

  • 美食集   2001-07-20

引人入勝的法式榨鴨饗宴 (2001.07.03)

  • 美食集   2001-07-03

最愛酸菜白肉鍋(2001.06.05)

  • 美食集   2001-06-05

尋覓古早味蜜豆冰(2001.05.15)

  • 美食集   2001-05-15
公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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