真的,由於從事美食寫作與PEKOE食品雜貨鋪的經營工作,雖說多年來世界各經典產地頂級莊園裡各種稀世珍味看了、走了、嘗了無數;然回到家鄉來,同樣有機會一次又一次,接觸到認識到形形色色台灣食材食品、以及許許多多在這裡頭投注畢生智慧心血氣力追求極致的職人們……