2017.05.14 福州新利菜館

 
 
 
紅糟鰻魚
腰魷海蜇
紅糟雞鍋
鳳凰倒粉
干貝角瓜
鹽水沙蝦
蚵蛋光餅
糖醋全魚
海鮮米粉
尾梨糕
芋泥
甜湯
麻糬
   
一直很想試試的老字號餐廳。今日一嚐,果然不錯。尤其喜歡招牌菜鳳凰倒粉,綿密滑稠、甘香四溢,十分美味。

說來,福州菜與台菜間雖頗有淵源關係,但除了同樣湯湯水水都多,吃來總覺風格路數仍有不小的差異:台菜較偏清鮮潤爽,福州菜則妍媚濃麗、更多酸甜糟香,各有特色。
   

福州新利菜館
  台北市中山區龍江路85號
  02-2771-2088
   
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