2015.10.14 Aberlour單一麥芽威士忌品酒會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
雪莉酒
12年、A'bunadh、18年單一麥芽威士忌
佐酒小點
紀念酒壺
   
十多年前初識之際便傾心的蒸餾廠,那飽滿豐潤滋味始終長留我心。今日一口氣品了三款旗下威士忌:

12年一如我對此廠的過往印象,柔和優雅中透著圓厚,太妃糖、黑棗、肉桂等溫暖香氣習習,充滿巧克力韻致的餘味悠長迷人。18年則頗奔放突出,糖漬洋梨、杏桃、葡萄乾、巧克力與洋槐花蜜香氣之後,木質與香料調性清晰浮現。

批號52的A'bunadh 單一原桶更顯強勁,初聞之際,木頭與丁香、大茴香、薑等香料感頗鮮明,繼之才是葡萄乾、山楂、太妃糖與巧克力。

以往,相較於其他知名威士忌,Aberlour口碑雖佳卻似乎略顯安靜沉寂;此番集團終於展現大力推廣意圖,想來後勢可期。
   

2015.10.14 Aberlour單一麥芽威士忌品酒會
   
相關連結:
 
Yilan作品區—蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌(上)
Yilan作品區—沈醉,威士忌
Yilan作品區—蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)
   
享樂隨手拍 — 2015.01.23 格蘭利威 原創。品味之旅
享樂隨手拍 — 2015.01.13 皇家禮炮極致感官煉金之旅&晚宴(Bellavita)
享樂隨手拍 —2014.10.16 The Glenlivet 首席釀酒師極選50年Vintage 1964單一麥芽威士忌上市品酒會
享樂隨手拍 — 2013.12.10 蘇格蘭皇家禮炮威士忌極致臻璽晚宴
享樂隨手拍 — 2013.05.03 The Glenlivet 「ALPHA」單一麥芽威士忌上市品酒會
享樂隨手拍 — 2012.08.16 皇家禮炮「鑽石帝璽」頂級威士忌發表會
享樂隨手拍 — 2012.01.06 皇家禮炮Tribute To Honour頂級調和威士忌上市晚宴
享樂隨手拍 — 2011.12.06 「格蘭利威酒窖珍藏系列1980」上市餐酒會
享樂隨手拍 — 2011.01.10 「皇家禮炮大師精選調和威士忌」上市品酒會(林家花園)
享樂隨手拍 — 2010.08.17 「皇家禮炮62禮讚」上市品酒餐宴
享樂隨手拍 — 2009.01.06 THE GLENLIVET、SCAPA&LONGMORN品酒餐會(Le Coq)
   
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……