2014.07.09 新都里懷石料理( 京都「近又」夏季限定京懷石套餐)

 
基礎高湯
小品:蛋黃醋 章魚卵 象拔蚌 烤麩 玉女蕃茄 絲瓜 梨 枸杞
前湯:枝豆豆腐 紅喉 鶴菜 蓴菜 酸柚茅輪
生品:季節生魚片
炸品:海鰻 道明寺米 乾香菇 蠶豆 薑絲 梅肉芡汁 山椒芽
冷缽:賀茂茄 海膽 明蝦 獅子辣椒 玉米 紫蘇花 柴魚晶凍
煮品:萬願寺唐辛子 甲仙芋頭 星鰻鳴門卷 木之芽
烤品:鱸魚香味燒 大葉絲 白芝麻 粉山椒 薑筆
主食:櫻花蝦 越光米
湯品:赤味噌湯 隱元豆湯葉卷 粉山椒
甜品:季節水果 水羊羹
新都里懷石料理
  台北市建國北路一段80號B1樓
  02-2501-7000
   
相關連結:
 
Yilan作品區— 京都•俵屋旅館
Yilan作品區— 素樸雋永,京風湯葉丼
Yilan作品區— 漫遊,京都今與昔
Yilan作品區— 料理旅館「美山莊」
Yilan作品區— 京都之味
   
享樂隨手拍 —2014.07.01 金泰食堂(內湖店)
享樂隨手拍 —2014.06.22 のむら野村鮨
享樂隨手拍 —2014.04.15 百富單一麥芽威士忌 X 日式手作料理 跨界味覺盛宴(魚道生日本料理)
享樂隨手拍 —2013.11.30 西華 鮨 小馬
享樂隨手拍 —2013.11.07 William Grant & Sons餐酒宴(遠東ibuki)
享樂隨手拍 —2013.11.02 微風廣場 京都展2013
享樂隨手拍 —2013.09.19 台南 花川日本料理
享樂隨手拍 —2013.08.10 子元壽司 • 割烹
享樂隨手拍 —2013.05.04 鮨 十兵衛
享樂隨手拍 —2013.03.31 常夜燈
   
Promotion
公告欄
★ 【新書】《家的模樣》簡體版改版換新裝!



《家的模樣》簡體版發行屆滿五年,此刻堂堂改版、以全新風貌再次上架。通行台灣的正體版則原樣持續熱賣中,還請大家告訴大家,一定繼續支持喔!

★ 【新書】 新作《日日物事》正式推出!



好消息!年度新書《日日物事》,終於正式和大夥兒見面了!即日起於網路與實體書店陸續上架,還請大家告訴大家,一定捧場支持喔……