【訪談】2020米其林指南 |POP Radio聯播網 《POP最正點》



《台北台中米其林指南2020》在前些日子公布後充滿話題性,第一次將台中納入外,還新增了「米其林年輕主廚大獎」。怎麼看今年的榜單?米其林指南的本質為何?台灣版的特色在哪?將來有可能橫跨南部版圖嗎?節目邀請到飲食生活作家葉怡蘭來和我們聊聊……




 
公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……