【訪談】2020米其林指南 |POP Radio聯播網 《POP最正點》



《台北台中米其林指南2020》在前些日子公布後充滿話題性,第一次將台中納入外,還新增了「米其林年輕主廚大獎」。怎麼看今年的榜單?米其林指南的本質為何?台灣版的特色在哪?將來有可能橫跨南部版圖嗎?節目邀請到飲食生活作家葉怡蘭來和我們聊聊……




 
公告欄
★ 【講座】10/16 葉怡蘭 X 楊双子「舌尖上的台灣味」對談



什麼是台灣味呢?台灣的飲食經過什麼樣的時代變化?屬於台灣人的餐桌有何故事可說?將從各自角度深入窺看台灣味與台菜的身世……
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