2025.07.19 第三屆500碗頒獎典禮

小吃形塑了我看待生活、人生,看待這世界、看待台灣的角度和方式。讓我在這個認同複雜的國家,且因種種內外在因素而越來越紛擾多亂、困境與挑戰重重的時刻,始終不迷失、不動搖、不遭牽動蒙蔽,清明知道、堅定相信:

什麼才是真正連結這小小多山的美麗之島,守護未來,守護這片土地固有生活方式與價值、同時也守護獨屬於台灣小吃的面貌滋味能夠恆長存續的路與選擇……

2025.03.15 台中國立公共資訊圖書館「一加一遠大於二:飲與食之搭」講座

2024.12.19 麥卡倫200週年「團圓美味學」品酩餐宴

2024.11.06~27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

2024.11.29《主廚帶路》新書料理分享會

2024.11.17 2024 第三屆親子料理選拔大賽:顧人怨蔬菜三兄弟

2024.11.10 台灣設計展「咬一口 台南滋味」對談

2024.11.02 私享旅遊「海上拾光 .郵輪旅的生活美學」講座

2024.10.15~17 2024 日月潭紅茶評鑑賽

2024.08.19 麥卡倫200週年「為時代 創新味」品酩餐會

2024.08.17 第二屆500碗頒獎典禮

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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