近期第三場近窺雪莉桶陳單一麥芽威士忌之多端風貌的品飲 —— 麥卡倫年度限量 Harmony 系列第五版。 有別於近幾年 Harmony 系列的抽象主題,今年回頭接續 2021 首年的可可、2022 年的咖啡,再度將視角放諸飲品,以茶、且是茶領域裡我甚是喜愛、自家茶櫃長年必備、廣東潮汕一帶特有茶種「鳳凰單欉」為創作靈感,著實讓人興味盎然……