2025
2025.04.22 南門市場美食廣場：史料味極、國賓炒飯麵、傳統豆花
南門市場重新開張，不愧位在台北首屈一指市場樓上，店攤比一般百貨美食街所常難免的連鎖氣息來更有獨立感，環境以傳統市場言也算雅潔明朗。
重點嚐了三家：「史料味極」據說是史記牛肉麵二代，菜單以乾麵、抄手和蹄花為主打，與前代略有區隔，麵醬濃勁香辣、蹄花滷得好；國賓炒飯則獅子頭相對出色，傳統豆花從質地、配料到糖水都有一定品質，整體而言留下不錯印象……
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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