2025.07.22 Pastaio Noodle cafe

不愧正式餐廳跨界而來,食材品質與手藝表現皆是專業水準。開胃菜如油封雞胗、沙拉皆美味;義大利麵尤讓人激賞,別出心裁以亞洲風味大膽重詮,卻混融得自成理路脈絡。

壓軸的法式吐司一點無負期待。選的是招牌的火焰橙香蜂蜜口味,桌邊當堂引火炙燒後,表面一層薄薄脆糖與軟滑柔膩內裡噴香甜蜜交織,口感極是迷魅;特別喜歡是雖為充分浸透作法,麵香麵質難得依然飽滿清晰……

2025.07.18 料理屋安家

2025.07.16 Brillante patisserie 星忱甜點

2025.07.15 Na 鈉

2025.07.15&05.22&03.25 SEASON Artisan Patissier

2025.07.15 談天樓 兩麵三鍋

2025.07.11 日本料理長岡 X 初魚鮨客座餐會

2025.07.10 鮨一田

2025.07.08 肉的長谷川(南港LaLaPort店)

2025.07.08 Cafe Kitsune(南港店)

2025.07.08 林聰明沙鍋魚頭(南港店)

公告欄
【講座】11/7(六)「城、人,與自然:從行旅,回望台灣」觀影&座談

透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享&對談,聊聊行腳多年,在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發,繼而回頭觀照台灣,一起思考、自問,我們願想的城市,該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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