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酸甜微辣果風柚子沙拉
大家都知道我愛極文旦，然事實上，文旦產季之後方才堂堂登場、同樣是麻豆知名名特產的白柚，也是我每逢秋冬之交，一樣深心期盼喜愛的美味。
平平是柚，白柚之味，和文旦卻是截然兩樣路數。上好麻豆老欉文旦，講究的是果型果瓣幼細、果味優雅纖柔，嘗來是雍容悠遠、綿長不盡的含蓄韻味……
- 廚房集 2008-01-16
公告欄
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