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2024在台灣，長留我心的十盤菜
今年的十盤之選，一方面反映Fine Dining的逐步進入沈潛沉澱，也出乎近年看待飲食的返樸歸簡，高檔法菜佔比降低，平易近人小店小餐廳明顯增加。
然後，地域分布更寬廣，南中北部餐廳都涵納；類別上也極多樣：台式海鮮、台味燒烤、頂級台菜、山間土雞餐廳、台魂割烹、新風格麵館、江戶前壽司、摩登懷石、燒鳥與法菜都囊括，呈現出此刻台灣餐飲的多元多端、百花齊放……
- 美食集 2024-11-04
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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