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宅家時刻，調酒遊戲
近些年，頗沉迷於自家隨手調酒──好像有點兒太沉迷了，若不稍微克制，便幾乎夜夜歡飲；尤其宅家防疫足不出戶此刻，上不了酒吧，更是難能自持，加倍耽溺。
而一眾調酒中，最愛首推馬丁尼，樂在各種從手法到配方到酒款的排列組合配對遊戲。也常即興創作：向來一貫作風，非出自刻意，全看此刻手邊有什麼酒品以及果汁果物素材，興之所至隨心隨手創意混搭，玩得開心……
- 美飲集 2021-06-21
公告欄
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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