生活風
必先利其器
有些羞赧承認是，可能和大多數熱愛烹飪的人不同，做菜近三十年，對於廚刀，始終不曾花費太多心思與講究。
由於純粹出乎挑嘴愛吃、非對廚藝有熱情而下廚，對鑽研菜式、琢磨精進技巧工法一點不感興趣……刀工，當然也包括在內──隨手切切，能下鍋能吃就好，美觀細膩全不肯放在心上。所以，既已抱持棄守心態，自然不值匹配什麼名門名匠絕藝好刀，可用堪用，足矣……
- 生活風 2019-09-27
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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