府城小吃金三角(2002.12.10)

好像已然成為某種例行公事一般,每趟回家鄉台南,總是一無例外地,才一下飛機,便忙忙地直奔各美食小吃點,非得先痛快放懷拼吃個三五處,才心滿意足回娘家去。

頭幾年,出於一種鄉愁般眷戀不捨,遂而大快朵頤地點總不外乎鱔魚麵、當歸鴨、小豆豆鍋燒意麵、陸橋乾麵、莉莉蜜豆冰……等幾處從小吃到大、熟悉已極的舊時滋味……

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念念美味鮮魚湯(2002.11.29)

  • 美食集   2002-11-29

冬日,來一鍋暖烘烘的薑母鴨(2002.11.12)

  • 美食集   2002-11-12

法國美食之我見(2002.10.29)

  • 美食集   2002-10-29

未來飛機餐(2002.10.18)

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玩「鹽」(2002.10.01)

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遇見好餃子與好鍋貼(2002.09.17)

  • 美食集   2002-09-17

似是而非東方風(2002.09.03)

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麵包新勢力(2002.07.30)

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想念台南鍋燒意麵(2002.07.02)

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今晚,我們吃什麼米?(2002.06.04)

  • 美食集   2002-06-04
公告欄
【講座】11/7(六)「城、人,與自然:從行旅,回望台灣」觀影&座談

透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享&對談,聊聊行腳多年,在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發,繼而回頭觀照台灣,一起思考、自問,我們願想的城市,該長什麼樣……
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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